العنب

يعتبر العنب من أحد محاصيل الفاكهة التي تزرع على نطاق واسع في دول العالم. يرجع أصل هذه الفاكهة إلى حوض البحر الأبيض المتوسط ووسط أوروبا وجنوب غرب آسيا، ومن المعروف أن العنب يعود إلى العصر الحجري الحديث، ففي عام 1996 تم إكتشاف آنية مليئة بالنبيذ عمرها 7000 سنة في شمال إيران - وفي بلاد النهرين ومصر القديمة وجدت دلائل أخرى تشير لوجود زراعات العنب وتصنيع النبيذ.

في عام 2007  تم تقدير المساحة المزروعة عالمياً من العنب بـ 708 مليون هكتار وكمية إنتاج 65 مليون طن منها 7,7 مليون طن من أصناف المائدة. تعتبر إيطاليا و فرنسا وإسبانيا أهم الدول المنتجة للعنب بشكل عام بينما تعتبر إيطاليا وإسبانيا واليونان من أهم الدول المنتجة لأصناف عنب المائدة.